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2010年12月18日 (土)

12月18日

今年の土曜日も来週のみ、再来週は元旦なり。
おでん煮つつ部屋整理して粗大ゴミ片付けつつ忙しく過ごす。

最近は 業務スーパー 羽衣店 で食料品買い込むことが多い。冷凍食品豊富で、餅入り巾着\280とか嬉しい。最近は少々手抜きして、下茹でせずに直接濃い出汁で最初から大根/コンニャク/牛筋/卵/里芋を煮てしまう。次に練り物や豆腐追加しつつ徐々に味を濃くしていき、最後に餅巾着を上に並べて暫く味を含める。
味付けは だしの素+醤油/酒/味醂が基本だが、隠し味に赤出汁/白味噌/黒砂糖を加えてコクをだす。

最近まで使用したプリンタとスキャナ [EPSON PX-G900+GT-8700]は思い切ってゴミ処理場に持って逝く。その他古いPC部品も同時に処分。

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