« Yellow Fever/Senor Coconut (Atom Heart) | トップページ | 空想科学読本(2)新装版 »

2008年12月29日 (月)

29/Dec.

午前中、不燃物を堺市清掃工場に持ち込む。皆考えることは同じで100台sign02近く車並んでおり処理に数十分掛かった。帰りに立ち寄った業務スーパー堺東店で牛スジ冷凍見つけたので おでんの材料買い込んだ。
昼から洗車と家周り清掃続き。雨水流れるところ やはり苔生すので またデッキブラシでゴシゴシ擦る。昨日は玄関周りタイルをクリームクレンザー+ブラシで磨いた。
洗車しながら おでん煮る。大目のスジ肉と大根、ゆで卵に竹輪・ゴボウ天・平天を大鍋で煮込む。最初から蓋すると練り物膨れる過ぎるので2時間ほど蓋せずに、少し出汁足して蓋してさらに2時間。ここで火を止めて冷ましながらじっくり味を染ませる happy01

« Yellow Fever/Senor Coconut (Atom Heart) | トップページ | 空想科学読本(2)新装版 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

« Yellow Fever/Senor Coconut (Atom Heart) | トップページ | 空想科学読本(2)新装版 »